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Rezept des Tages

Apfel-Chutney

Zutaten:
1 kg gewürfeltes Apfelfruchtfleisch
¼ l Apfelessig
175 g Zucker
100 g Zwiebelwürfel
2 EL feingehackter Ingwer
200 g Rosinen
2 EL Senfkörner
1 TL Nelken
Salz
Pfeffer

Heiß in Gläschen abfüllen und verschließen. Schmeckt zu kurzgebratenen besonders gut.



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