Sauerkirschen

Morellenfeuer
• 1956 Poulsen (Dänemark)
• Sämling aus Ostheimer Weichsel x Früheste der Mark
• 7.-8. Kirschwoche
• mittelgroß, rund
• rot mit stark färbendem Saft
• weiches bis mittelfestes Fruchtfleisch
• nicht so sauer wie Schattenmorelle
• Früchte lösen trocken vom Stiel
• ertragreich

Schattenmorelle
• seit 17. Jahrhundert (vermutlich Frankreich)
• Bestträgerselektionen z.B. Boscha 22, Scharö
• 8. Kirschwoche
• mittelgroß, rund
• rot
• mittelfestes Fruchtfleisch
• sauer
• Früchte lösen trocken vom Stiel
• ertragreich




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In welcher Kirschwoche sind die Sorten des Alten Landes reif?