Die kleinen, blauen Beeren besitzen einen dezent süßlich-beerenartigen Geschmack aus und einen dunkelroten Saft. So eignen sie sich auch hervorragend für das Färben von bestimmten Lebensmitteln.

Frischer Genuss von Heidelbeeren

Heidelbeeren sollten nicht zu lang aufbewahrt werden. Deshalb sollten Sie nach dem Kauf oder Selbstsammeln so schnell wie möglich gegessen werden. Pur sind sie ein wahrer Genuss. Sie machen sich aber auch besonders gut im morgendlichen Müsli, in Quark oder Joghurt sowie in Muffins. Rezepte für die kleinen blauen Beeren gibt es viele.