Erdbeeren

Wussten Sie, dass sowohl Erdbeeren als auch Himbeeren und Brombeeren im botanischen Sinn keine Beeren sind? Sie sind Sammelnussfrüchte und gehören zu den Rosengewächsen.

Süß

Sauer

Die vorherrschenden Sorten sind Elsanta, Honeoye, Korona und Elvira. Die mittelgroßen bis großen Sorten sind ab etwa Juni reif.

Produktions
Prozesse

Von A wie Anlageplanung bis Z wie Zertifikat ist die komplette Produktion bei Elbe-Obst organisiert, damit der Handel und nicht zuletzt der Verbraucher die besten und qualitativen Äpfel, Birnen, Kirschen, Him- und Erdbeeren bekommt.

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Zertifizierte
Qualität

Neben internen Kontrollen der Elbe-Obst wird die Qualität der Äpfeln, Birnen und des Kern- sowie Weichobstes auch externe Prüfsysteme wie QS, Kosher-Zertifikat, ökologische Zertifikate oder auch das Regionalfenster überwacht.

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